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バラ凍結なので食べたい時に好きなだけ解凍して食べられて、便利です。 こりこりでとても美味しくいただきました。 結構量があるのでクラムチャウダーにいれようと思います。

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今回もお刺身盛り合わせと一緒に注文しました！ 母がこりこりして美味しいーって言ってました♪ ２日目はお刺身とバター醤油で炒めて食べました。

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ミルガイは珍しいですよね。 お寿司屋さんで以前食べた時にイカのような触感で、むしろイカより美味しい って感じで即気に入ったミルガイなんですが。 キロ単位で欲しくて探してみると、 キロ単位ではここぐらいしか売ってなくて、 ここで3kg一気に纏め買いしました。 お刺身で食べてみると〜、あれ？？？私の知ってるミルガイじゃない（汗） でした。 なんというか非常に食べにくいというか、ハッキリ言って 私の口には合いませんでした。 かつてのお気に入りのミル貝のイメージで、届いたその日に10枚くらい 食べてみましたが、食べれば食べるほど吐き気が増すほどで。 お寿司屋さんでは何貫でも美味しくて止まらなかったんですが。 食べれば食べるほど舌がピリピリしてくるんですが（汗） 貝の中から染み出てくる貝の体液？みたいなものがどうも舌と口内に刺激 を発生させていくようです。 気のせいかな？と思ったんですが、その後ワインを飲んだら ワインが異常に苦く（感じ）て、気のせいじゃないと確信しました。 それ以降は食欲も沸かず、怖くて食べる気にならず、 冷凍庫の肥やしになっています( ´・д・)=3 （量が多すぎて誰も食べてくれない） 先日、強引に焼いてみましたが硬くなってもっと不味くなったり（汗） もう無理ですね。食べれません（苦笑） あんなに好きだったミル貝が嫌いになってしまった。 ハッキリ言ってめちゃくちゃクセ（アク）が強すぎて臭くて不味い＞＜ なんでこんなことになってるのか・・不思議です。

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丁寧にさばいてありました。新鮮さもあり量的にも満足のいく一品です。

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見た目がだめで食べたことがなかったのですが、 調理してもらえるということで挑戦しました。 とってもおいしかったです。